Die Schülerinnen und Schüler des JU HonIGS pflegen die schuleigenen Bienenvölker im Schulgarten an der Streuobstwiese. Seit dem Frühjahr 2017 summen die Bienen in den Apfelblüten und Blumen des Schulgartens.
Unser Honig wird als Frühtracht oder Sommertracht geerntet und alljährlich auf Schulveranstaltungen, z.B. beim Tag der offenen Tür angeboten.
Jörg Wiesner als Lehrkraft gibt zudem sein Wissen zur Imkerei an die Schülerinnen und Schüler im jahrgangsübergreifenden Unterricht (JU) weiter.
